胆固醇高可多吃这些食物 谷类含有的脂肪量较低
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虽说高胆固醇患者不需要完全告别肉类，但生活中也应以清淡多样化的饮食为主，特别是新鲜水果和蔬菜，对病情有一定的控制作用。
富含丰富果胶、纤维素以及维生素的食物，能起到降脂效果，同时还能补充人体所需的维生素，比如苹果、橘子、番茄等都是不错的选择。
全谷类食物含有的脂肪量较低，且具有丰富的纤维成分，对预防便秘还有一定帮助。
另外，核桃、杏仁一类的坚果也是不错的选择。
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，同时还有omega-3脂肪酸，能降低体内15%的胆固醇。
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有一定帮助，能起到辅助降低血脂、预防动脉粥样硬化的效果。, 百拇医药